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カリッ、ふわ〜、揚げ卵!
by M’sたまごま
とにかく美味しい!
コツ、ポイント
油揚げを焦がさない様に、様子を見ながら焼いて下さいね(^^) チーズの代わりに、お味噌や、カレー粉をトッピングするといいですよ☆
材料
(2人分)
ゆで卵
2個
油揚げ
1枚
とろけるチーズ
適量(ひとつまみ)
■
あれば、乾燥パセリやパプリカパウダー
このレシピの生い立ち
ゆで卵の揚げ巾着が残ったので半分にカットして焼いてみました。お弁当に最高です!
1.
ゆで卵をお好みの固さで茹でておきます。 油揚げは油通しをしておきます。
2.
油揚げを半分にカットします
3.
皮を剥いたゆで卵を、袋状にした油揚げに入れます。
4.
③を半分にカットします。
5.
切り口にチーズをのせて、オーブントースターで2、3分焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/5563488
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