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えの茸のおろし和え
by 順ちぁん
食欲の無い時にさっぱりとしたものをどうぞ
コツ、ポイント
材料
(2人分)
えのき茸
2袋
大根
1/2
胡瓜
一本
酢
お好みで
和風だし
小さじ1
レモン
お好みで
しょうゆ
お好みで
このレシピの生い立ち
1.
えのき茸は、ボイルし冷水に付け 水気をきり 胡瓜は、塩揉みしてから 輪切りにします
2.
大根をすりおろして えのき茸と胡瓜を混ぜます
3.
(2)にお好みで、酢とレモン しょうゆ 小さじ1の和風だしを入れて、和えて 出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/55644
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