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以前那須のステーキハウスで食べた焼きそばがおいしかったので思い出して作ってみました。そのお店では「貧乏人の焼きそば」というタイトルで具はゆかりのみでしたが、ちょっと余裕があるので(笑)邪魔しない程度に具を入れて作っています。