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鶏胸肉とほうれん草のバターソテー
by きさめ㌧
お弁当のおかずにもなる簡単料理です
コツ、ポイント
鶏肉は弱火でやった方がパサつかない気がします。
材料
(1〜2人分)
ほうれん草
2株
鶏胸肉
2/3枚
残り野菜(今回はしめじ)
すきなだけ
バター(マーガリン)
適当
塩こしょう
適当
このレシピの生い立ち
思いつき
1.
材料を食べやすいサイズに切る。 鶏肉はゴロゴロサイズより、1cm弱の薄切りにしたほうが火が通りやすいと思います。
2.
フライパンにバターをいれ、弱火で溶かす。
3.
まず鶏肉をいれ、弱火で両面焼く。
4.
火が通ったら野菜をいれる。全体に油が回ったら中火にする。
5.
野菜に火が通ったら塩こしょうを振って完成。
https://cookpad.com/recipe/5565239
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