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カラメルソース のちミルクティー
by つばここ
プリン用に作りました。 残ったソースはミルクティーに!鍋に牛乳、ティーパックで簡単に出来ます。
コツ、ポイント
お湯を入れる時、跳ねるので注意!
材料
砂糖
60g
水
15g
お湯
30g
☆ 牛乳
1カップ
☆紅茶ティーパック
1個
このレシピの生い立ち
プリン(レシピID: 5566489)とセットで作りました。
1.
砂糖と水を鍋に入れ火にかける。 色がつくまでは触らない。 好みの濃さになる少し手前で鍋をくるっと回し、一旦火を止める。
2.
キッチンペーパーを被せ、お湯を入れ、落ち着いたところで鍋をくるっと回し、再び火にかけ、グツグツし出したら完成。
3.
☆残ったソースでミルクティー☆
4.
ソースの鍋に牛乳を入れ火にかける。 そのままティーパックも入れる。
5.
沸騰しない程度で数分煮出せば完成。
https://cookpad.com/recipe/5565388
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