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レンジで5分★みつばともやしの和え物
by VIVIDE
材料費が安くて低カロリーで簡単。 しかもたくさん食べられる。 まさに良いことずくめの一品です。 味付けをごまドレッシングなんかにするのもお勧めですよ。
コツ、ポイント
切ってから洗った方がなんとなくラクなので、うちではそうしてます^-^; また、けずりぶしはなくても良いのですが、あると味が行き渡りやすくなって風味も増しますよ。
材料
(2人前)
みつば
1把
もやし
250g
ぽん酢
大さじ2
けずりぶし
適量
このレシピの生い立ち
あと5分でもう1品!!という窮地に追い込まれて誕生しました。
1.
みつばは、もやしと同じくらいの長さに切っておき、ざるにあける。
2.
(1)と同じざるにもやしをあけて、流水で洗う。この時、もやしとみつばがうまくまざるようにする。
3.
みつばともやしを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジで5分加熱する。
4.
レンジで加熱したものにけずりぶしをかけ、冷めないうちにぽん酢であえる。 あら熱が取れたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/556599
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