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良い小松菜が沢山あるので保存のためにやってみたら、これがとても美味しかったので驚きました。少しの苦味が子供が苦手だったのですがこれなら美味しく食べられると沢山食べていました。サラダ感覚で野菜の少ない時期には重宝します。