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なすとパプリカのマスタードあえ
by ぴゅいこ
なすとパプリカを焼いてマスタードとあえました。冷たくしてもおいしそうです
コツ、ポイント
なすだけでもおいしい♪
材料
(2人分)
なす
2本
パプリカ
1こ
マスタード
おおさじ2
しょうゆ
おおさじ1
オリーブオイル
おおさじ1
このレシピの生い立ち
1.
なすとパプリカはグリルで焼く。真っ黒になったら皮をむく
2.
パプリカはたてに1センチはばくらいに切る。なすはパプリカと同じくらいの長さに切って、パプリカと同じくらいのほそさに裂く
3.
マスタード、しょうゆ、オリーブオイルをまぜあわせたソースとあえてできあがり
https://cookpad.com/recipe/55666
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