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♪基本の油淋鶏ソース♪タルタルアレンジ◎
by はたけやまキッチン
何にでも使えるので 少し多目に 作り置きしておくと便利です♪
コツ、ポイント
一晩以上置き、野菜と調味料が馴染んだ頃がおすすめです♪ ☆アレンジ☆ 野菜だけ取り出し、 潰した、かたゆで卵 マヨネーズと混ぜると タルタルソースとしても使えます♪
材料
(3~4人分)
■
⚫油淋鶏ソース
酢
100cc
さとう
50g
醤油
大さじ2
セロリの葉
50g
長ネギの緑の部分
50g
おろしニンニク
10g
おろしショウガ
10g
■
⚫タルタルソース
固ゆでたまご
1個
マヨネーズ
大3
油淋鶏ソースの具
大2
このレシピの生い立ち
お料理ID:5559230 で、ご紹介した、からあげ... 少し甘めの下味なので この油淋鶏ソースをかけると とてもバランスよく おいしく頂けます♪
1.
~油淋鶏ソース~ セロリの葉、長ネギの緑の部分を刻む
2.
ニンニク、ショウガ、調味料を加え 馴染ませる
3.
すぐに使えますが 一晩置くと 野菜と調味料が馴染み ますます美味しくなります(*^^*)
4.
☆アレンジ編 ~タルタルソース~
https://cookpad.com/recipe/5566916
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