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食べる生姜梅酢ドレッシング
by えみかさんのキッチン
さっぱり食べたい時におススメ!魚料理やステーキ!サラダ、冷奴にも。
コツ、ポイント
梅の酸っぱさ、生姜っぽさが気になる場合は砂糖で調整してください。 このドレッシングをアレンジして生姜焼きしても◎
材料
(3〜4人分)
生姜
1こ
梅酢
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
砂糖
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
義理の母に生姜の梅酢漬けをもらったけど生姜の素材の味が生かされすぎていてそのままでは食べれなかったためドレッシングにアレンジしました
1.
生姜はフードプロセッサーにかけれる大きさに切る
2.
材料全てを混ぜる
3.
酸っぱさ、生姜の味が強すぎる場合は砂糖で調整
https://cookpad.com/recipe/5566963
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