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【離乳食中期】鶏ささみの野菜和え
by 相模原市(神奈川県)
離乳食中期(7、8か月頃)~のレシピの紹介です。
コツ、ポイント
離乳食中期の固さの目安は豆腐くらいです。大きさの目安は3mm~5mm角のみじん切り、または粗つぶしです。 お子さんのモグモグする様子を見ながら固さや大きさを調整してください。
材料
鶏ささみ肉
10~15g
じゃがいも
15g
にんじん
5g
玉ねぎ
5g
だし汁
適量
(分量は目安です)
このレシピの生い立ち
ご家庭によくある食材を活用した離乳食レシピを考えました。
1.
鶏ささみは、筋を取って一口大に切る。
2.
じゃがいも、にんじん、玉ねぎはだし汁でやわらかくなるまで煮る。
3.
②に鶏ささみを加えて火を通す。
4.
すり鉢で鶏ささみをすりつぶし、みじん切りにした野菜を加えて和える
5.
大人の食事にも一部同じ食材を活用することができます。 【パパママ向け】肉じゃが レシピID:5567010
https://cookpad.com/recipe/5567098
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