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超簡単!!海老とえのきの変わり春巻き
by a2948
めも
材料
えび
1パック
えのき
一袋
マヨネーズ 好みで
大さじ2.3位
塩胡椒
適量
はるまきの皮
10枚
■
油
このレシピの生い立ち
叔母が作ってました
1.
えびは殻をとって背ワタをとって食べやすい大きさに切る
2.
えのきも3センチ位に切って えびと一緒にボウルに入れてマヨネーズと塩胡椒をいれて混ぜる
3.
ボウルに入ってるものを包む (水溶き小麦粉でくっつける)
4.
150〜160℃位であげて徐々に温度を180℃位まであげる。 きつね色になったら油からあげる
5.
IHだと油に入れた瞬間に180に設定します。
https://cookpad.com/recipe/5567113
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