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レシピ開発者コメント! 団子の中心は、伊奈町の特産品である栗を入れ、団子を米でまぶすことで白い真珠に見立て、色合いとして枝豆を上に盛りつけました。浸水、蒸し時間以外の作業時間は10分程なので手軽に作れます。