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和風コチュジャン
by H’sキッチン
即席!和風味噌で作るコチュジャン☆
コツ、ポイント
弱火にかけて、焦がさないように!
材料
味噌 (できれば赤味噌)
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
ゴマ油
小さじ1/2
一味唐辛子
小さじ1 1/2
このレシピの生い立ち
母からの直伝レシピ☆
1.
小鍋に材料を全て入れ、弱火にかけながらよく混ぜ合わせ、材料が均等になじんだら完成!
https://cookpad.com/recipe/5567574
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