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さくさくꕤバター香るバナナスコーン
by sweet♡miny
バナナとバター香る美味しいスコーン˚✧₊⁎
コツ、ポイント
ꕤ粉の中でバターを切るのは時間がかかるので、予め包丁でみじん切りにしておくと作業が楽です♪ ꕤバターを生クリームやヨーグルトに変えてアレンジもできます。ふわふわしっとり系になります(๑•ڡ•)♡ チョコチップをいれても♡
材料
☆スコーンミックス
200g
☆砂糖
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
バター
60g
バナナ
1本
豆乳または牛乳
20cc
トッピング チョコレート ローストくるみ
適量
このレシピの生い立ち
スコーンは甘みが少ないので、バナナの甘みに少し砂糖を加えました。塩で甘さを引き立てます。
1.
バターは細かく刻み、冷蔵庫にいれておく。
2.
オーブンは190度に設定 ✧˖°
3.
バナナは1センチ角切りにしておく。
4.
ボウルに☆粉類を入れ、軽く混ぜ合わせる。
5.
バターを入れて刷りまぜる。粉チーズのようにする。
6.
バナナ、豆乳いれ、切り混ぜながらひとまとめにする。 トッピングもここでいれる。
7.
ラップで包み、冷蔵庫に30分休ませる。省いてもokꕤ
8.
包丁で三角にカットする。
9.
オーブン190度で17分焼く。
10.
チョコチップを入れる場合、板チョコをビニール袋にいれて、棒で叩くと簡単早いですよ♪(*・v-)))♡
https://cookpad.com/recipe/5567796
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