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アボカドとお豆のサラダ(★ノンオイル)
by itsybitsy
★アボカド+豆=最高!★栄養満点でとってもヘルシーなサラダです。
コツ、ポイント
砂糖を加えることで優しい味になります。 今回使用した豆はうっすら塩味がついているので、使うものによって調味料の分量は調節して下さい。
材料
アボカド
1個
豆(ミックスビーンズ)
1缶
玉ねぎ
大1/2
トマト
大1/2個
クレージーソルト
小匙1.5
お酢
大匙1.5
砂糖
小匙1/2
このレシピの生い立ち
大好きな豆サラダに大好きなアボカドを入れました。 ノンオイルなのに、とっても食べ応えのあるサラダです。 パクチー(香菜)があれば、みじん切りにして加えるとさらにGOOD!です。
1.
玉ねぎをみじん切りして水にさらす。 3回程水を交換する。
2.
アボカド、トマトを角切りにする。
3.
玉ねぎの水をよく切ってボウルに入れ、豆と調味料を加えて混ぜる。
4.
続いてアボカド、トマトも加えて、優しく合える。
5.
豆はこれを使いました。(140g)
https://cookpad.com/recipe/556824
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