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糖質制限 簡単おから(大豆粉)パンケーキ
by スミリー
糖質制限中なので、おからで簡単な主食になるパンケーキが食べたくて。
コツ、ポイント
大豆粉の方は生地がサラサラになりますので、ふわっとなります。 すぐに焦げるので弱火でゆっくり焼いて下さい。 私はクリームチーズやスパムと生野菜で食べるのが好きです。 味が飽きるので、色々なおかずやトッピングで食べてます。
材料
(1枚分)
ドライおから
20g
(※もしくは大豆粉)
25g〜30g
ベーキングパウダー
2g
豆乳(牛乳)
80cc
卵
L玉1個
パルスイート
小さじ3
マヨネーズ
大さじ1
トッピング用クリームチーズ
適量
トッピング用マーガリン
適量
このレシピの生い立ち
ドライおからがスーパーで簡単に手に入るので、作ってみました。
1.
おからパウダーとベーキングパウダーを混ぜ残りをすべて入れて混ぜる。
2.
フライパンで弱火で両面焼く。
3.
そのままでもほんのり甘く、香ばしいですが、マーガリンやクリームチーズつけた方が美味しいです。
4.
スパムと生野菜とマヨネーズで食べるのがお気に入りです。 スパムの塩分がちょうどいいです。
https://cookpad.com/recipe/5568424
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