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ちょっと豪華に見え、アクアパッツァより簡単にできるので、魚丸ごと1尾手に入った時には時々作っています。 参考レシピ: 魚とあさりとじゃがいも、オリーブ、ケーパーのワイン蒸し 行正り香の旅で出会ったイタリアン 集英社