辛さを調節すればお子様でも食べれる!
具沢山なつけ汁です。
コツ、ポイント
中華麺じゃなくうどんでも美味しいです。
うちは細うどんでよくやります。
このレシピの生い立ち
麺が余ったので。お昼ご飯に。
3.
沸騰したら鶏がらスープの素、豆板醤、味噌、甜麺醤またはオイスターソースを入れる。
5.
塩コショウで味を整えたら1cm角に切ったニラを加えてサッと煮て完成。
6.
麺は中華麺を規定通り茹でて水で洗いぬめりを落とししめる。
お好みで刻み海苔をのせる。
https://cookpad.com/recipe/5568625
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