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山形県は牛肉が入る醤油味が主流で、宮城県は豚肉入りの味噌で仕上げる芋煮を食べます。ホクホクの「さといも」が入る、秋に収穫を祝い行われてきた行事であり食文化です。せんだいこども食堂では、10月にみんなで輪になり、おにぎりと芋煮を堪能しました!