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子供も好き☆チンゲン菜の和え物♪
by yowie
シンプルな味付けだけど、焼き海苔と胡麻油の香りでお箸がとまらなーい( ´∀` ) 5才児にリクエストされる簡単メニューw
コツ、ポイント
卵の色を活かす為に、調味料をいれたあとに加えます♪ 意外と薄めの味付けの方が卵の甘味、胡麻油の風味を感じられて美味しくいただけます♪
材料
チンゲン菜
3袋(6株)
卵
2個
砂糖
小さじ2
☆ポン酢orしょうゆ
味をみながらお好みの量を
☆胡麻油
大さじ1
ツナ缶
1缶
焼き海苔
全形2枚
このレシピの生い立ち
子供も好きそうなチンゲン菜料理を考えてたんですがなにも浮かばず、何気なく子供の好きな焼き海苔、卵、ツナを和えたら思いがけず大ヒットでした( ´∀` )/
1.
チンゲン菜を好みの固さに茹でて水にとり、絞って適当な長さに切る。→再度水気をしっかり切る。
2.
焼き海苔を適当な大きさにちぎって入れる。汁を切ったツナと☆調味料を全て入れて和える。
3.
砂糖を入れて炒りたまごを作り、加えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5569216
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