最近食べてないけど、小さいころよくお母さんが作ってくれたもの。スプーンで形作るのをよく手伝ったりしてました☆いろいろ入ってて、ほんとおいしい。
コツ、ポイント
でもなぜトールハウスというのかは疑問。
1.
室温に戻したバターをクリーム状になるまで練り、
ブラウンシュガーを加えて、白っぽくなるまで泡だて器でよくすり混ぜる。
2.
よく溶きほぐした卵を分離しないように少しずつ加えては混ぜ、
クリーム状にする。
3.
粉類をあわせてふるいながら加え、
へらにかえて、
ボールをまわしながらさっくり切るように混ぜる。練らないように☆
4.
荒く刻んだ胡桃、チョコも加え、
切るようにさっくり混ぜる。
5.
生地がやわらかいので、
オーブンシートを敷いた鉄板の上に
2本のスプーンを使って
少し丸めながら並べていく。
180度に暖めたオーブンで15分焼いて完成☆
https://cookpad.com/recipe/55692
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.