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ふわふわホットケーキ
by ぽんすけぽん1号
ふわふわで、口どけのよいのホットケーキです。時間はかかるけど、美味しいです。
コツ、ポイント
じっくり弱火で時間をかけること。
材料
(2人分)
*卵黄
2ヶ
*砂糖
大匙2
*セルフライジングフラワー
大匙4
*ミルク
大匙3
卵白
2ヶ
砂糖
大匙1
このレシピの生い立ち
甘いもの好きの子供の為につくりました。かなり甘めの生地です。おこのみで砂糖は減らしてもいいと思います。
1.
*マークの材料をボールにいれ、まぜる。
2.
卵白と砂糖を別のボールにいれて、角が立つまでまぜ、固めのメレンゲをつくる。
3.
2を1にいれて、ふんわりまぜあわせる。
4.
あっためた、フライパンにたねをふんわりおとし、弱火で7分、そしてひっくり返して7分。
https://cookpad.com/recipe/5569747
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