鮭のピンクと卵の黄色がかわいい♡バター醤油味のパスタです♪パスタがゆであがる時間で出来ちゃいます!
コツ、ポイント
細かい炒り卵を作るには、菜箸を5~6本束ねてかき混ぜるといいです。
卵には火を通しすぎないようにしてください。
パスタも具も熱々の状態で、バターがとろぉり溶けたら、召し上がってください!
このレシピの生い立ち
鮭フレークを使って何かパスタを考えました。
1.
玉ねぎは粗めのみじん切りにする。卵は割りほぐして、塩こしょうをする。パスタを袋の表示時間通りゆでる。
2.
フライパンに炒め用バターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める。卵液を一気に入れて、弱火で細かい炒り卵が出来るようにする。卵に火が通ったら、鮭フレークを加えて、醤油を回しかける。
3.
パスタと具が熱いうちに器に盛り、仕上げ用のバターをのせて出来上がり!味が薄ければ、醤油をかけてください。
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