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塩昆布とはんぺんで★ふわふわ鶏つくね。
by ⁑ゆいちゃんまん⁑
子供も食べやすくチーズをin( ^ω^ ) いっぱい作って作り置き。冷凍もok★
コツ、ポイント
鶏むね肉は半解凍で刻むと切りやすいです。 ねぎはお好みで!大葉でも(o^^o)
材料
(4人分)
鶏むね肉 or 鶏ひき肉
大1枚 (約450g)
はんぺん
大1枚(110g)
塩こんぶ
15g
ベビーチーズ
3個
醤油
小さじ1
小ねぎ (お好みで)
大さじ2
このレシピの生い立ち
ま・ご・わ・や・さ・し・い・よ にハマってる子供達。 毎回チェックされるのでコンプリート求めて作りました。
1.
鶏むね肉と塩昆布を刻みます。
2.
はんぺんを袋の中でにぎにぎ。
3.
鶏肉とはんぺんをこねこね。
4.
粘りが出てきたら材料全部入れてこねこね。
5.
スプーンで一口大づつフライパンにポトリ。ちょっと平たく潰す。
6.
ごま油を入れて中火で5分。
7.
ひっくり返し弱火で4分、蓋をする。
8.
蓋を取って水分飛ばしながら焼き色つける。
9.
かなり薄味です。 お好みで醤油をひと回しして下さい。
https://cookpad.com/recipe/5570606
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