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ぷりぷり!明太タマゴサンド
by トンカホ
ぷりぷり卵と明太子のピリ辛に食欲を刺激されるサンドイッチです♪
コツ、ポイント
ゆで卵は大きめにつぶすのがぷりぷり食感のポイントです。わたしはホイッパーでざっくりつぶしてます!
材料
(2人分(6切れ))
ゆで卵
4個
明太子
小さめ1腹
バター
20g
●マヨネーズ
大さじ2
●牛乳
大さじ半分
食パン
6枚
このレシピの生い立ち
ちょっと贅沢な気持ちになれるようなタマゴサンドを目指しました!
1.
明太子は中身をしごきだしておく
2.
ゆで卵をつぶして粗みじんにする
3.
バターは小さく切り、レンジで500Wで10秒加熱してまぜて溶かす
4.
2のゆで卵に、溶かしたバター、●のマヨネーズと牛乳、明太子をいれてしっかり混ぜる
5.
こんもり食パンに盛ってください♪
6.
切ったら完成!
https://cookpad.com/recipe/5570656
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