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シャキっと食感☆レンコンと人参のきんぴら
by まぁやん☆もりもり5
シャキシャキ感がおいしいレンコンと人参のきんぴらです。作り置きしてお弁当のおかずにも!
コツ、ポイント
フライパンにはフタをしないで作ってくださいね。
材料
レンコン
10cmくらい
人参
10cmくらい
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
酒
小さじ1
輪切りの唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
レンコンがあまっていたので。
1.
レンコンは半分に切ってから薄切り、人参も薄く切る。
2.
フライパンにゴマ油を入れて1を炒める。レンコンが半透明になったら調味料をからめてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5570856
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