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おひとりさまの簡単味噌汁
by ちょなりら
一人ぶんの味噌汁(しかも天然だし!)が超簡単に作れます!おひとりさまにおすすめします!
コツ、ポイント
煮干しを3分程度浸けておくと、しっかりだしがでます。
材料
(1人分)
煮干し
大1本
味噌
約大さじ1
お湯
約180cc
お好みの具(生食可)
適量
このレシピの生い立ち
鍋で作るのってめんどくさいけど、なるべく天然だしにしたい!と思って工夫しました!
1.
煮干しを椀に入れ、お湯を少量注ぎます。 (この状態で具の準備をすると、風味が出てきます)
2.
お好みの具と味噌を椀に加えます。
3.
椀の八分目までお湯を注ぎ、混ぜたら完成! (煮干しは取り除いてOK)
https://cookpad.com/recipe/5570870
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