余った卯の花の活用法
より美味しく!
揚げないバージョンも用意してます!!(‾ー‾)★
コツ、ポイント
揚げるときについつい触りすぎないように。我慢しましょう。端の方から崩壊してきます。
このレシピの生い立ち
卯の花のリメイク 副菜からメインのおかずに
2.
余った卯の花を入れ、鶏ミンチと混ぜ合わせる
余熱で!
3.
ある程度冷めたら成型する
成型したら、扱いやすくするため、一度冷凍庫へ。30分〜1時間程度
4.
卵→パン粉の順で衣をつける。
小麦粉→卵→パン粉でも可
バッター液→パン粉でも可
https://cookpad.com/recipe/5570950
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