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超簡単!和スイーツ★ういろう
by 綾**
あの、名古屋名物ういろうがお家で簡単に作れちゃいます! 夏場のおもてなしにもどうぞ♪
コツ、ポイント
レンジの最中、タネがボコボコと大きく膨らみますが、問題ありません。表面を突いてみて、かろうじて指に付かない程度が最適です!生っぽすぎず、表面が固すぎず、レンチン時間を調整してくださいね。
材料
小麦粉
100g
砂糖
50~70g
水
300cc
このレシピの生い立ち
母がおやつに作ってくれた、超簡単ういろうもどきです。
1.
小麦粉と砂糖をホイッパーでしっかりかき混ぜる。(振るう必要はありません!)
2.
少しずつ水をいれ、だまにならないように完全に粉類を溶かす。
3.
耐熱容器(プラスチックのタッパーでOK)に、コシながら流しいれ、電子レンジ500wで10分チンする。
4.
冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり★
5.
★アレンジ★コーヒー・抹茶・食紅→分量の水の内30cc程にお好みの量のお好きな粉末材料を溶かして混ぜる。
6.
★アレンジ2★マーブルにしたい時は、少量のタネに好み粉末材料を混ぜ合わせ、プレーンタネを流し込んだ後に、適当に加える。 ★アレンジ3★小豆や黒豆(煮たもの)を入れても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/557095
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