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おウチでカフェ気分♩和風洋風スープパスタ
by さおりん@料理特訓中
小さい子どもがいるとなかなかカフェに行ってゆっくりランチができないので、おウチでカフェ気分を味わおうと作りました♩
材料
(3人分)
パスタ
3束
ベーコン
3枚
マリーム®
大さじ2
牛乳
1カップ
卵黄
3個
めんつゆ
大さじ1〜お好みで
バター
大さじ1
海苔
お好みで
揚げ玉
大さじ3
このレシピの生い立ち
マリームをコーヒー以外に何か活用できないかと考え、クリーミーな特徴がスープパスタにぴったりだと思い作ってみました。
1.
パスタを指定時間2-3分前に茹で上げます。
2.
茹でている間にバターとニンニクとベーコンをフライパンで炒めます。
3.
牛乳→めんつゆ→マリームの順に入れよく混ぜておきます。
4.
茹で上げたパスタを2のフライパンに入れ軽く炒めた後3を入れ麺に染み込むように炒めお好みのスープ残量になればお皿に盛り付け
5.
最後に刻み海苔と揚げ玉と卵黄をのせて完成です!
https://cookpad.com/recipe/5571323
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