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簡単♪キャベツと卵とツナの和風炒め☆
by yukki♡♡
ツナの風味を生かした簡単な和風炒め♡ 卵も入れてボリュームアップ♪♪
コツ、ポイント
キャベツから水分が出るので 水溶き片栗粉でとろみをつけました(*´ω`*) お好みで省略していただいてもかまいません♪
材料
(4人分)
キャベツ
1/6個(約300g)
卵
3個
マヨネーズ
小さじ1
ツナ缶
1缶〜2缶
☆顆粒だしの素
小さじ1
☆醤油
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
しお・こしょう
各少々
♥片栗粉
小さじ2
♥水
小さじ4
このレシピの生い立ち
常備しているツナ缶を使って あと1品作れないかと思い、 キャベツと卵を合わせて ちょっと和風な炒め物にしてみました(´∇`) お財布にも優しい あと1品が出来ました〜( *´艸`)
1.
卵はマヨネーズを加えて混ぜ、 キャベツはざく切りにする。 ☆印は混ぜておく。 ※写真の卵はマヨネーズを入れる前です
2.
フライパンにサラダ油(分量外)を熱して 溶き卵を入れ、半熟のスクランブルエッグを作る。出来たら1度取り出しておく。
3.
空いたフライパンにツナ缶の油ごと入れて火をつける。ジューっと音がしてきたらキャベツを加えて強火で炒める。
4.
キャベツがしんなりしたらスクランブルエッグを戻し入れ、全体を混ぜる。
5.
☆印をもう一度混ぜてから加えて炒める。味見をして薄いようなら塩コショウで調味する。
6.
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら出来上がり❤ ツナの旨みたっぷりの炒め物です ( *´艸`)
7.
2020.2月クックパッドの絶品キャベツレシピに掲載して頂きました"(ノ*>∀<)ノ ありがとうございます♡♡
https://cookpad.com/recipe/5571414
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