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野菜嫌いの子供にも!ビーフシチュー
by スポーツフードAD
ハンドブレンダーで野菜をすりつぶしているので、野菜嫌いの子供でも平気で食べられます!
コツ、ポイント
水分の量はパッケージを見るのも大事ですが、お好みのトロトロ感で調整して下さい!
材料
ジャガイモ
好きなだけ
人参
好きなだけ
玉ねぎ
好きなだけ
牛肉(牛タンでもOK箸で切れますよ)
好きなだけ
ローリエ
2枚
ビーフシチューのルー
作りたいだけ箱の分量を見て
水
ルーの量に応じて箱を見て
このレシピの生い立ち
子供にもしっかり野菜を食べて欲しくて、色んなスープを作っています。
1.
野菜の半分を圧力鍋に入れて火をかけます。
2.
ハンドブレンダーで野菜を全て潰します。
3.
残りの半分の野菜を入れて圧力鍋に入れます。
4.
牛肉を別のフライパンで焼いて圧力鍋に入れてから圧力鍋に火をかけます。 その時にローリエも入れて下さい!
5.
ルーを入れてしっかり混ぜます。
6.
盛りつけて完成!
7.
余ったら次の日にハンバーグを作って、ハンバーグの上にかけちゃって下さい!
https://cookpad.com/recipe/5571671
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