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ホロッとサクッとアールグレイクッキー
by ありぴょん26
アールグレイの香りでとっても美味しく仕上がります
コツ、ポイント
生地が柔らかい場合は薄力粉を 足すと成功します。数グラム足す程度にして下さい。 手につかなくなるくらいになればokです!
材料
バター
40g
粉砂糖
20g
アールグレイ
1g
牛乳
16〜20g
片栗粉
15g
薄力粉
50g
このレシピの生い立ち
メッセージが入れられるクッキーを作りたくて
1.
常温に戻したバターと粉砂糖をよく混ぜる
2.
アールグレイを入れて混ぜる
3.
牛乳を2回に分けて加える
4.
片栗粉と薄力粉を入れて混ぜる
5.
生地が、ひとかたまりになったとこで 麺棒で5mmほどに伸ばし 冷蔵庫で寝かす
6.
型抜きしてメッセージをつけ オーブンで180℃で17〜20分ほど焼く
https://cookpad.com/recipe/5572086
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