文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏胸肉と鯖水煮缶でつくね風
by sjhappy
流行りの鯖缶。あっさり水煮缶は使い勝手が良いですよね。鶏胸肉と一緒に食べたら(肉と魚)いっぺんに摂れちゃいます。
コツ、ポイント
タネは多少緩くても、片栗粉入ってる&多めの油で焼いていくので大丈夫!
材料
(2人分)
鯖水煮缶(汁ごと)
1缶
鶏胸肉
1枚
(あれば)玉ねぎ
1/3
生姜すりおろし(チューブok)
適量
ニンニクすりおろし(チューブok)
適量
塩胡椒
適量
片栗粉
大2〜3
このレシピの生い立ち
鯖水煮缶は汁ごと全て使います。体に良い鯖缶とヘルシーな鶏胸肉で簡単に一品作りたくて。
1.
鶏胸肉は包丁で荒みじん切りにしてボウルに入れる
2.
鶏胸肉入ったボウルに鯖の水煮缶を汁ごと入れます
3.
生姜・ニンニク・塩胡椒を入れて、鯖水煮をほぐしながら混ぜ、最後に片栗粉を入れて混ぜます。(玉ねぎあればみじん切りを投入)
4.
多めの油をひいたフライパンを中火にかけてタネを小判形に丸めて投入。タネゆるいので手に油を付けてパパっと丸めてフライパンへ
5.
味付けは塩胡椒を軽めなので、食べる時にソースやマヨ、ケチャップ、わさび醤油などなどお好みで!
https://cookpad.com/recipe/5572492
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.