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●「ビビン・バー」という名の棒(バー)状のおにぎりがあったら面白いかな、と思って作りました。肉の幅の都合で「バー」が「ボール」になって残念。●ゴールデンウィークのおともに、と思って考えました。冷めてもおいしく、サンチュで巻けば手も汚れないので、ホームパーティーにもいいかも。●ドラフトワンに合うよう、ごはんの味はあっさり薄めにナムルの味だけに頼り、肉にガツンと濃い目のプルコギのたれを絡めました。