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常備菜に♬ カブの葉の甘辛炒め
by ウキウキるんるん♫
カブの葉も主役です♬ 甘辛くてご飯が進みます♬
材料
(1個分)
カブ大サイズ
1個分
塩
小1
胡麻油
大1
■
◉調味料
醤油
大2
砂糖
大1
酒
大1
☆白ごま
小1
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。
1.
たっぷりのお湯を沸かし カブの軸と葉を入れて 塩小1を溶かし 茹でて 絞って 1cmに細かく切っておきます。
2.
フライパンを熱し胡麻油をひき カブの軸がと葉を炒め 調味料を加えて汁気が少なくなるまで炒め飛ばします。
3.
器に盛り付け白ごまをふり 完成です。
https://cookpad.com/recipe/5572979
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