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おやつにも◎ビミサンミートパイ
by テンヨ
おやつやお弁当にもぴったりなミートパイもビミサンで簡単に♪
コツ、ポイント
野菜がたっぷり入っているのでお子様のおやつにもぴったりです。
材料
(4人分)
冷凍パイシート
100g
合いびき肉
50g
玉ねぎ
15g
マッシュルーム缶
10g
ビミサン
小さじ1と1/2
パン粉
大さじ1
ナツメグ
少々
強力粉
少々
溶き卵
少々
このレシピの生い立ち
ビミサンを使ったそぼろが余っていたので何か活用できないかなと思ったのがきっかけです。
1.
冷凍パイシートを常温に戻しておく。パン粉はビミサンと合わせて湿らせておく。
2.
玉ねぎとマッシュルームをみじん切りにし、合いびき肉を加えてよく練り混ぜる。
3.
ねばりが出てきたら、ナツメグとパン粉を加え、全体になじませる。4等分にしておく。
4.
強力粉を振った台の上でパイシートを、20×20センチ角の大きさに伸ばし、8等分にカットする。
5.
カットしたパイシート1枚に3を1つのせ、上からパイシートを1枚被せる。パイの周りを指で押さえ、さらにフォーク先で押さえる
6.
5の表面に溶き卵を塗り、200℃のオーブンで15~20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5573127
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