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鮪タルタル
by クック395KLV☆
スパークリングワインやシャンパーニュに合うおつまみを考えました。
コツ、ポイント
鮪が冷凍の場合はドリップに気を付けてください。
材料
(2人分)
お好きな鮪(柵でもカットでも)
適量
アボカド
1個
オリーブオイル
大さじ2〜3
レモン汁
1/2個
粒マスタード
小さじ2
塩胡椒
適宜
乾燥パセリやバジル
適宜
プチトマト、スプラウトなど
適宜
このレシピの生い立ち
家にあるものでカフェのようなおつまみが作りたかったので。
1.
材料を揃えます。
2.
調味料です。
3.
鮪とアボカドをそれぞれ食べやすくカットして、調味料と合えます。
4.
今回はキハダマグロですが、びんちょうまぐろが おすすめです。
5.
冷蔵庫で少し休ませ、馴染んだら完成!
https://cookpad.com/recipe/5573555
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