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発芽酵素玄米de簡単海鮮お好み焼き
by ベジギャル
残りご飯で★ 小麦粉いらずで身体に優しい&美味しいひと皿
コツ、ポイント
裏返しに注意!! 片栗粉や大豆粉を少し加えても◎ 白米より→玄米→発芽玄米→発芽酵素玄米と 栄養価や吸収率はぐんぐんアップ! 毎日食べるものからこだわりたいですね◎
材料
(2枚分)
キャベツ
50g
人参
30g
葱
ミニ1本
菜の花
3本
長芋
90g
シーフードミックス
50g
発芽酵素玄米(ごはん)
70g(1/2膳)
卵
1個
ほんだし
少々
ソース
少々
豆乳マヨ
少々
干し海老/鰹節/炒りごま/青のり
お好み
このレシピの生い立ち
グルテンフリーで作ったお好み焼き! 混ぜて焼くだけだからすっごく簡単★ たっぷり野菜や海鮮のタンパク質もとれて アレルギー対策だけじゃなく 肌や腸にも嬉しい&優しい(^-^)
1.
キャベツ/人参/葱/菜の花を 細かくカット!
2.
長芋はすりおろし、 シーフードミックスは解凍しておく
3.
ボウルに1と2 ごはん/卵/ほんだしを加え混ぜる
4.
フライパンにオリーブ油をしき 生地投入!!! やさしく両面を焼いていきます!
5.
お皿に移し、ソース&マヨ トッピングをのせれば...
6.
『完成』
https://cookpad.com/recipe/5573588
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