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常備菜に♬ 舞茸としめじと人参の炒め煮
by ウキウキるんるん♫
たくさん作って冷蔵庫にストックすると便利です♬ 話題のレシピに選んで頂きました(#^.^#)
材料
(4人)
舞茸
1パック
しめじ
1パック
人参
1/2本
胡麻油
大1
カツオだし
100cc
醤油
大2
砂糖
大1
みりん
大1
酒
大1
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。
1.
舞茸、しめじは石づきを切り落としてほぐし、人参は皮をむき 千切りにします。
2.
フライパンを熱し 胡麻油をひき しめじ、舞茸を炒めます。
3.
カツオだし、調味料を入れて煮汁が無くなるまで炒め煮したら完成です。
4.
鬱に盛り付け 万能ネギを散らします。
https://cookpad.com/recipe/5574037
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