文字サイズ:
小
中
大
印刷する
人参と大根のサラダ
by なおピョ
1日置くだけで塩が馴染んで美味しくなっていました。彩りがいいので料理が引き立ちました
コツ、ポイント
☆ザルに人参と大根を擦ると搾るときしやすいです ☆塩の入れすぎにはご注意ください
材料
大根
4~4.5センチ
人参(小)
1本
はっさく
半分
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
サラダをしたいのにキュウリがなくて家にある野菜と彩りを重視しました
1.
大根を4~4.5センチぐらいの輪切りにし、洗ったら皮を剥きスライサー(千切り)で擦っていきます。人参も同様
2.
塩を入れ、しんなりしたら水分を搾ります
3.
はっさくは薄皮を剥き筋をとったら小さく割いていきます。しんなりした人参と大根と和えて完成
4.
♯ピーマンは洗った後半分に切ってたねと綿を取ったら千切りします。 ♯添え見本
https://cookpad.com/recipe/5574225
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.