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ちょっと洋風 菜の花アボカド辛子和え
by クック644FQR☆
旬の菜の花とシミ予防に効果的なアボカド。食べながら綺麗になる!ような気がします
コツ、ポイント
今回は納豆についている辛子を使ったので、辛さはマイルドです。ピリッとした方が好きな方は練り辛子を使ってください。
材料
(4人分)
菜の花(茹でたもの)
235g(1束)
アボカド
1個
辛子(納豆についている小袋)
7袋
ヨーグルト(無糖)
大さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1
塩
小さじ
胡椒
適宜
■
菜の花
このレシピの生い立ち
余りがちな納豆についている辛子で、和えものを作りたいと思って。
1.
菜の花はたっぷりのお湯で1分位茹でて、水気を絞って一口大に切る
2.
アボカドは荒く刻んで、塩、マヨネーズ、ヨーグルトと和える
3.
アボカドに菜の花を入れ、胡椒で味を調える
https://cookpad.com/recipe/5574382
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