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作り置き☆じゃが芋と人参のバター醤油炒め
by FKbaby
じゃが芋と人参を合わせてバター醤油で味付けです。挽肉も入れてメイン並みのおかずに◎
コツ、ポイント
バターと醤油を入れたら焦げやすいので、手早く作業してください。
材料
(2人分)
じゃが芋
2個
人参
1本
サラダ油
大さじ1
挽肉
100g
酒
大さじ1
▪️バター
10g
▪️醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
じゃが芋の芽が出てきてしまったので急いで作りました( ´Д`)y━・~~
1.
じゃが芋と人参は皮を剥いて千切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を中火で熱し(1)と挽肉を炒める。全体に油が絡んだら酒を加え、じゃが芋が透き通るまで炒める。
3.
じゃが芋と人参がしんなりしてきたら▪️を入れて全体を混ぜ、塩コショウで味を整える。
4.
器に盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5574510
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