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新玉葱、八朔、黒酢黒豆、ミントのマリネ
by guzavie
油っぽいものの口直しに。
材料
新玉葱
1個
八朔
1/4個
黒酢黒豆レシピID : 4116890
8個
塩
少々
オリーブオイル
小匙2杯
ワインビネガー
小匙1杯
マヨネーズ
小匙1杯
塩、胡椒
少々
ミントの葉
少々
このレシピの生い立ち
ミントの葉があったので。
1.
新玉葱は皮を剥き、2㎜位の厚めの千切りにします。 適量の塩を振り、全体にまぶしてしばらく置きます。
2.
1に皮を剥いて小さくさいた八朔を混ぜ、オイル、ビネガー、マヨネーズを入れて味を見ながら塩、胡椒をします。
3.
2に黒豆と、ミントの葉を入れて、しばらく馴染ませます。
https://cookpad.com/recipe/5574551
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