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金柑のチーズババロア
by ハナウタカジツ
冷凍金柑を使ったレシピ♪ 使いたい分だけ、使えて便利。
材料
(4個分)
冷凍きんかん
4〜6個
クリームチーズ
100g
牛乳
200ml
はちみつ
小さじ1
粉ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
食のコミュニティー「食のお仕事らぼ」のメンバー神田恵美さんに考案していただきました♪
1.
ボールに常温に戻したクリームチーズを入れ練っておく。
2.
冷凍金柑は5mm角(1/8程度)に切っておく。
3.
鍋に牛乳とはちみつを入れる。沸騰直前まで温めたら火を止め、粉ゼラチンを入れ約1分よく混ぜる。
4.
クリームチーズを入れたボールに、1を2回に分けて混ぜ合わせる。
5.
型に金柑を入れ、2を流す。冷蔵庫で1時間以上冷やし固め、飾り用の金柑を半分に切り、のせて完成。
https://cookpad.com/recipe/5574638
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