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ほうれん草の味噌マヨくるみ合え
by cookykb
砕いたくるみの食感がアクセントになって一味違ったほうれん草料理の出来上がり
コツ、ポイント
くるみの代わりにゴマやナッツでも合いそうです。
材料
(小鉢1つ分)
ほうれん草
2束程度
くるみ
ひとつまみ程度
だし(めんつゆ等)
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
味噌
小さじ1
このレシピの生い立ち
おひたし以外で茹でたほうれん草を使った料理が食べたくて出来上がりました。
1.
ほうれん草を茹でる
2.
茹でたほうれん草をよく絞る
3.
味噌、マヨネーズ、だし、くるみを合わせておく
4.
ほうれん草と合わせた調味料、くるみをよく混ぜる
https://cookpad.com/recipe/5575314
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