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ポテトサラダ
by 栄養士〜気分屋レシピ
あと一品に!
コツ、ポイント
バターの量はお好みで!水気をきちんと取った方がべちゃっとしないですよ
材料
(4人分)
じゃがいも
3個
人参
1/4本
ゆで卵
1個
塩
少々
きゅうり
1本
塩
少々
ハム
4枚
マヨネーズ
大さじ4
バター
小さじ1/2
塩
少々
このレシピの生い立ち
子供が大好きなサイドメニュー
1.
じゃがいも、人参茹でる
2.
ザルにあげ、鍋に戻して、水分を飛ばしてホクッとさせる
3.
ゆで卵作る ※沸騰に12分茹でて、すぐ冷水にとる
4.
きゅうりを輪切りにして塩もみする。流水で流して絞る
5.
ハムを好みの大きさにきる
6.
ゆで卵を粗みじんにする
7.
ボウルに材料とマヨネーズ、バター、塩を全て混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/5575400
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