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レモン・柚子のシフォンケーキ♪
by hikarin♪
絹のようにしっとり。何もつけなくて美味♪
コツ、ポイント
基本のバニラシフォンケーキの作り方と同様です。
材料
A卵黄
3個分(55g)
太白胡麻油
50g
牛乳
50g
甜菜糖又はグラニュー糖
40g
薄力粉
67g
ベーキングパウダー(ふくらむか心配な方は入れる)
0〜3g
☆レモンのすりおろし
1個分
☆レモン汁
5g
B卵白
4個分(150g)
コーンスターチ
3g
甜菜糖又はグラニュー糖
45g
このレシピの生い立ち
レモン風味のシフォンケーキを作りたくて。
1.
レモンはすりおろしておく。
2.
基本のバニラシフォンケーキと同様に作る。 レシピID:5547289
3.
手順3でレモンの皮のすりおろしとレモン汁を加える。あとは同様に作る。
https://cookpad.com/recipe/5575553
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