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手作りオートミールミルク
by ZUBORA料理
水とオートミールで作る!動物性不使用!アーモンドミルクと同じ感じです!シリアルやコーヒーなど日常に使えてとても便利♪
コツ、ポイント
*私のミキサーは大きくないので、500mlのお水をミキサーに入れて、漉した後に200mlのお水を足しています。お水の量を調整してお好みの濃さにして下さい。 *漉し布で絞ってもできます!
材料
オートミール
1カップ
水
700cc
このレシピの生い立ち
お味は、無調整豆乳に近いと思います。 乳製品をなるべく、使わないようにしているので とても便利で、経済的です! オートミールミルクは、お菓子やデザート作りにもむいていると思います。
1.
メジャーカップにオートミールを 1カップ入れる。 お水を2カップの所まで注ぐ
2.
オートミールが2倍程にふやけるまで、置いておく。オートミールの種類によってふやけるまでの時間が変わってきます
3.
ミキサーにふやけたオートミールを入れ 700ccのお水を入れてスイッチオン
4.
3分程で液体状になります。
5.
繊維が多いいので漉します。私はメッシュで、できているドリッパーを使いますが、ご家庭にあるもので大丈夫です
6.
少し手間がかかりますがヘラなどを使って、漉していきます
7.
写真は残った繊維です。 再利用できると思いますが、私は使ったことはありません
8.
私は、冷蔵庫保存10日間ほどで使い切っています。
https://cookpad.com/recipe/5576128
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